今年も手前味噌の季節がやってきました。 有り難いことにうちで主催する手前味噌の会も今年で5年目を迎えることとなりました。 手前味噌とは、 市販のお味噌の大半が発酵が止まっているものに対し ずっと生き続けている、発酵し続ける手前味噌は体にも美容に…